INFUSIÓN DE ROMERO, TOMILLO, LLANTEN, REGALIZ Y JENGIBRE
¿Qué y por que?
- Romero y tomillo: por su capacidad antibacteriana. Para controlar las bacterias patógenas que puedan encontrarse en el intestino.
- Llantén, regaliz y jengibre: por ser ricos en polifenoles, compuestos antioxidantes moduladores de la composición de la microbiota intestinal.
¿Cómo y por que?
- Mezclaremos las cuatro plantas para realizar la infusión conjuntamente
- Pondremos a hervir la noche anterior unos 600ml de agua
- Cuando hierva, le añadiremos una cucharilla de la mezcla de las plantas y un trozo pequeño (aproximadamente 1cm) de jengibre, pelado y troceado
- Tendremos hirviendo durante 3-5 minutos y dejamos reposar toda la noche
- A la mañana siguiente lo colamos y tomaremos una parte de la infusión. El resto después de cenar
