TXOKOLATEZKO BIZKOTXOA
Osagaiak:
- 200g espelta irina
- 500ml ura
- 30g kakao desgrasatu
- Postreko kutxarila bikarbonato
- 4 datil
- Kanela
- 60g koko olio
- Postreko kutxarila bat ozpina
- Gatz pixkot
Prozesua:
- Datilak uretan harri 10-15 minutu eta hezurra kendu
- Osagai guztiak nahastu
- Labeko bizkotxo molde batean jarri
- Labean 180ºC 35-45 minutu inguru
BIZCOCHO DE CHOCOLATE
Ingredientes:
- 200g harina de espelta
- 500ml agua
- 30g cacao desgrasado
- 1 cucharilla de postre de bicarbonato
- 4 datiles
- Canela
- 60g aceite de coco
- Cucharilla de postre de vinagre de manzana
- Un poco de sal
Procedimiento:
- Poner en remojo los dátiles 10-15 minutos, quitar el hueso
- Mezclar todos los ingredientes
- Verter la masa en un molde de bizcocho apto para hornear
- Hornear durante 35-45 minutos a 180ºC
