Txokolatezko bizkotxoa / Bizcocho de chocolate

TXOKOLATEZKO BIZKOTXOA

Osagaiak:

  • 200g espelta irina
  • 500ml ura
  • 30g kakao desgrasatu
  • Postreko kutxarila bikarbonato
  • 4 datil
  • Kanela
  • 60g koko olio
  • Postreko kutxarila bat ozpina
  • Gatz pixkot

 

Prozesua:

  • Datilak uretan harri 10-15 minutu eta hezurra kendu
  • Osagai guztiak nahastu
  • Labeko bizkotxo molde batean jarri
  • Labean 180ºC 35-45 minutu inguru



BIZCOCHO DE CHOCOLATE

Ingredientes:

  • 200g harina de espelta
  • 500ml agua
  • 30g cacao desgrasado
  • 1 cucharilla de postre de bicarbonato
  • 4 datiles
  • Canela
  • 60g aceite de coco
  • Cucharilla de postre de vinagre de manzana
  • Un poco de sal

 

Procedimiento:

  • Poner en remojo los dátiles 10-15 minutos, quitar el hueso
  • Mezclar todos los ingredientes
  • Verter la masa en un molde de bizcocho apto para hornear
  • Hornear durante 35-45 minutos a 180ºC

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