Udare eta almendra Puding-a / Puding de pera y almendra

UDARE ETA ALMENDRA PUDING-A

OSAGAIAK:

– 170g almendra

– 3-4 udare onduak

– 3 arrautze

– 5 orejoi (ez badituzu datilak)

– Gatz pixkot

– Bikarbonato sodikoa kutxarila bat

– Limoi erdiaren zukua

– Limoi azal railatua

 

PROSESUA:

– Osagai guztiak ongi xehetu. Guk fruitu lehorrak trituradora batean xehetu genituen eta gero dena batidora batean nahastu

– Bizkotxo ontzian sartu

– Labean 180ºC , 30-40 bat minutu



PUDDING DE PERA Y ALMENDRA

INGREDIENTES:

– 170g almendra

– 3-4 peras maduras

– 3 huevos

– 5 orejones (o dátiles)

– Bikarbonato sodiko kutxarila bat

– Un poco de sal

– Zumo de medio limón

– Ralladura de limón

PROCEDIMIENTO:

– Triturar todos los ingredientes. Nosotros hemos utilizado una trituradora para los frutos secos, y luego mezclamos todo en una batidora

– Repartir la masa en un molde de bizcocho

– Hornear a 180ºC unos 30-40 minutos

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