Recetas rápidas

¿Se puede preparar en tan poco tiempo una comida o una cena decente sin recurrir a ultraprocesados? La respuesta es SÍ.

Recetas así de sencillas, fáciles y aptas para tu día a día encontrarás dentro del  programa HAZ SONREIR A TU DIGESTIÓN, Y LA COMUNIDAD.

 

5 RECETAS SALUDABLES y COMPLETAS EN TAN SOLO 5 MINUTOS:

 

1.- REVUELTO DE ESPÁRRAGOS Y AJETES FRESCOS:

 

Ingredientes:

-Espárragos trigueros.

-Ajetes frescos.

-2 huevos.

-Sal marina.

 

Elaboración:

Saltea un par de minutos los espárragos trigueros y los ajetes frescos para que estén al dente. Y mézclalo todo con huevo batido. 

 

2.- ENSALADA DE AGUACATE Y SALMÓN AHUMADO:

 

Ingredientes:

-Lechuga.

-Aguacate.

-Nueces.

-Salmón ahumado.

-Sal marina, aceite de oliva y vinagre de manzana.

 

Elaboración:

Trocea el aguacate y el salmón ahumado y ponlos en un bol. Añade lechuga o los brotes que más te gusten. Incorpora unas nueces o almendras (según recomendación). Aliñalo a tu gusto con aceite, sal y vinagre.

 

3.- VERDURA SALTEADA CON PESCADO AZUL:

 

Ingredientes:

-Pescado que más te guste (tipo dorada, chicharro, trucha…) y para los días de más prisa o imprevisto, puedes optar por el de bote de cristal o lata

-1 cebolla

-Pimientos verdes y rojos.

-Sal marina.

-Aceite de oliva.

 

Elaboración:

Trocea la verdura y saltea la en la sartén con una pizca de sal y aceite. En otra sartén haz lo mismo con el pescado pero sin trocearlo. Luego junta todo en tu plato y a comer.

 

4.- TOSTADA DE PAN DE CENTENO DE TORTILLA, AGUACATE Y JAMÓN:

 

Ingredientes: 

-1 rodaja de pan de centeno (o dos si es pequeño).

-2 huevos.

-1 aguacate.

-Jamón Serrano.

-Sal marina y aceite de oliva.

 

Elaboración:

Corta una rodaja de pan o dos y tuestalo en la tostadora. Después haz una tortilla francesa. Unta el aguacate en la tostada. Por encima coloca la tortilla y al final añade la loncha de jamón. (Si no se quiere usar jamón serrano también se puede usar jamón york, salmón, atún, anchoas…).

 

 

5.- ENSALADA DE TOMATE, ATÚN Y CEBOLLA:

 

Ingredientes:

-Tomate.

-Lomo de atún.

-Cebolla.

 

Elaboración:

Corta todos los ingredientes a tu gusto y aliña los como más te guste.

 

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